Para el consumidor actual las prácticas sustentables puede  influir a la hora de elegir una marca. Los envases que promueven causas relacionadas con el medio ambiente son más atractivos y cautivadores para los consumidores.

Sealed Air, una compañía líder en soluciones de envasado de alimentos y comprometida con la sustentabilidad ha identificado algunas de las tendencias en envases sustentables a tomar encuenta para el rumbo de la industria alimentaria en 2023. Uno de los mayores desafíos del sector será la creación de envases cada vez más sostenibles.

“No se trata solo de buscar soluciones más amigables con el medio ambiente, sino de extender la vida útil de los alimentos, reducir el desperdicio y optimizar el uso de todos los recursos invertidos en la producción de estos envases”, dice Caio Prado, líder de Sustentabilidad y Asuntos Regulatorios de Sealed Air.

Se enumeran cuatro tendencias que se están observando en la industria del empaque y sus beneficios en términos de sustentabilidad:

1 – Envases diseñados para reciclar (“Recycle-Ready”)
Diseñar envases para ser reciclados es sin duda imprescindible para garantizar un futuro más sustentable. Los materiales «Recycle-Ready» son 100 % compatibles con los flujos de reciclaje LDPE/RIC4 y proporcionan una barrera de EVOH para una mayor protección y rendimiento del producto. Los productos “Recycle-Ready” son testeados de acuerdo con protocolos internacionales, como Association Plastics Recyclers (APR) y Plastics Recyclers Europe (PRE).

2 – Automatización de los procesos de empaque
La automatización en los procesos de empaque y almacenamiento de productos puede reducir el desperdicio de material. Esto se debe a que los equipos de última generación son capaces de optimizar el uso del material de empaque durante el proceso, asegurando que solo se aplique la cantidad necesaria de recursos.

La integración de la automatización en los procesos digitales ofrece a los clientes una mayor transparencia de datos en las operaciones y la trazabilidad del producto. Además, esta integración mejora los beneficios de sostenibilidad al prevenir la contaminación y reducir la cantidad de materiales utilizados en la protección del producto, así como el daño y desperdicio de alimentos.

La automatización también se presenta como una solución para abordar la preocupación de los consumidores por la contaminación durante el proceso de manipulación de alimentos. Al limitar los puntos de contacto a lo largo de la cadena de suministro siempre que sea posible, la automatización contribuye a reducir el riesgo de contaminación y garantizar la calidad del producto final.

3–Aumento del contenido de fuentes recicladas o renovables en los empaques

Caio Prado nos menciona: “Tenemos el objetivo de hacer que las soluciones de empaque sean 100 % reciclables y producidas con, en promedio, un 50 % de contenido reciclado o renovable para 2025 y eso no se logra con solo cambiar un proveedor por otro. En primer lugar, el contenido reciclado debe ser evaluado y adaptado al uso previsto de ese embalaje”, comenta el ejecutivo.

“En segundo lugar, debemos prestar atención al origen del material reciclado para evitar la contaminación de los procesos involucrados, asegurando el cumplimiento de una política responsable. Finalmente, debemos trabajar para aprovechar las alianzas con diferentes stakeholders para mejorar la infraestructura de reciclaje local, la separación adecuada de materiales y las inversiones en tecnologías de reciclaje avanzadas”.

“Un buen ejemplo es la diversidad de soluciones de empaque de papel que ayudan a reducir el impacto ambiental de manera directa, ya que es un producto fácilmente reciclable y reutilizable. Sin embargo, están directamente relacionados con las necesidades específicas de cada producto”.

4 – Envases inteligentes (“SmartPackages”)
Los envases inteligentes pueden satisfacer una amplia gama de necesidades, desde las operativas y de marketing hasta las de marca, al conectar a los consumidores con los fabricantes y a los minoristas con los procesadores. Además de ofrecer funcionalidades avanzadas como la monitorización de la frescura y la seguridad alimentaria, los envases inteligentes pueden mejorar la transparencia a través del análisis de datos y proporcionar enfoques de consumo personalizados para mejorar la reputación de la marca. En definitiva, los envases inteligentes ofrecen una solución innovadora y efectiva para las demandas del mercado actual.

Con los avances de la tecnología a su favor, las marcas tienden a personalizar sus empaques para servir al consumidor de manera aún más amplia.
“Esto es fundamental para que las empresas maximicen sus ventas, ya que la interacción crea un puente entre el consumidor y las marcas.”.

Por último, no se debe olvidar que el packaging es esencial para garantizar la sostenibilidad en toda la cadena productiva. Permite que todos los esfuerzos y recursos invertidos en el desarrollo y elaboración de un producto lleguen con la máxima calidad a su destino final, evitando cualquier desperdicio o daño.